Ces pièces ont toutes reçu une finition homologuée pour un contact alimentaire, pour les nettoyer vous pouvez utiliser une éponge, de l'eau tiède et votre produit vaisselle  puis essuyer aussitôt.
Il est très fortement déconseillé de laisser les pièces stagner dans l'eau ou de les passer  au lave vaisselle.
Pour leur garantir une plus longue durée de vie il est conseillé d'appliquer de temps en temps une couche d'huile qui ne rancit pas tel que l'huile de colza ou une huile minérale (disponible dans la plupart des pharmacies.)